Distillerie Rhum J.M

La Distillerie J.M en Martinique 

 

Située dans la commune de Macouba dans la région Nord Atlantique de la Martinique, au pied de la montagne Pelée,

la distillerie J.M est active et utilise pour la production de ses rhums de l'eau de source jaillissant directement du volcan.

La terre volcanique serait excellente pour la culture de la canne à sucre.

Le propriétaire Gustave Crassous de Médeuil a racheté la rhumerie J.M en 1914 à la famille de Jean-Marie Martin.

 

Un parcours de visite qui suit les étapes de transformation de la canne à sucre,

vous guide à travers la distillerie et vous fait aborder la production du rhum sous un nouvel angle.

Sur ce chemin rouge qui vous aiguille, les bancs vous content l'histoire de la fabrication.

La visite vous dévoile les différentes étapes de la création : La chaufferie, les cuves de fermentation, la colonne de distillation et la tonnellerie.

Le site est fleuri et très joli ce qui rend la promenade agréable.

Sur la fin du parcours, vous passerez devant le laboratoire, pour y observer à travers un petit hublot, la mise au point du rhum.

 

Les Petits Reporters ont apprécié de pouvoir sentir les différents rhums dans l'atelier olfactif attenant au magasin.

Enfin, pour prolonger la visite, par la vue et le goût, les bouteilles de rhums sont exposées avec élégance dans la boutique.

Un comptoir de dégustation est à disposition des visiteurs pour comparer les arômes sélectionnés à l'atelier olfactif.

Ces millésimes sont primés régulièrement dans les concours internationaux.

 

Nous n'avons donc pas résisté à l'envie de faire un peu de shopping ...

 

Distillerie JM Crassous de Médeuil

Fonds-Préville, Bellevue, 97218 Macouba 

Tel : 05 96 78 92 55

 

Site internet: http://www.rhum-jm.com/fr/

 

Horaires :

lundi au dimanche 9h00 à 16h30

 

Tarifs : Entrée gratuite.



Photos : Olivia Bequier  – Tous droits réservés

-Toutes les photos ont été prises avec un Nikon D90- 


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Commentaires : 5
  • #1

    Audrey (lundi, 11 juillet 2016 23:59)

    C'est joli mais un peu loin vous avez mangé chez tante Arlette? J ai vu ça sur vos restos, c'est bon là bas!

  • #2

    Olivia (mercredi, 13 juillet 2016 09:23)

    Cc Audrey, oui c'est vrai que c'est un peu loin surtout de FDF mais ça vaut la peine. Effectivement nous avons déjeuné chez Tante Arlette et ça sera un des paragraphes de notre prochain article ;-)

  • #3

    serenity (vendredi, 15 juillet 2016 04:12)

    ça donne envie tout ça... très jolie série :-)

  • #4

    Olivia (samedi, 16 juillet 2016 07:06)

    Cc Serenity merci :-)

  • #5

    Celine (dimanche, 18 septembre 2016 22:59)

    Tes photos sont vraiment sympa @+